八大名酒排行榜及价格表(选购推荐)

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目录

一、八大名酒称号从何而来

二、八大名酒详细介绍

三、白酒的价位

三、八大名酒各价位酒品选购推荐

一、八大名酒称号从何而来

目前中国的白酒品牌有很多,耳熟能详的肯定是八大名酒,这八个品牌已经深入到每个国人的脑海中。

八大名酒的名号是出自何方呢?

新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比

茅台酒泸州老窖特曲汾酒在5次评比中次次上榜,五粮液董酒古井贡酒西凤酒在其中4次被评为名酒,剑南春3次入选,所以大家把它们统称为八大名酒

所有上过榜的品牌(排名不分先后):茅台酒、剑南春、泸州大曲酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、双沟大曲、郎酒、古井贡酒、全兴大曲酒、洋河大曲、特制黄鹤楼酒、宋河粮液、沱牌曲酒、武陵酒、宝丰酒。

中国国内各种白酒品牌和系列何止上万?能在这些品牌中杀出来榜上有名,个个堪称精品。而其中多次上榜的八大名酒,更是凤毛麟角,首屈一指

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

二、八大名酒详细介绍

茅台酒

茅台的历史非常悠久,是典型的酱香型白酒,所以酱香型的白酒也被称为茅香型,茅台被称为“国酒”(非官方)。

茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有 800 多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖,被列入国家物质、非物质文化遗产名录。

茅台的口感甜味浓郁,口感比较厚重,回味悠长,空杯留香长,越是年份大的茅台口感越是香甜醇厚,茅台喝醉之后也不会有上头的感觉。

茅台酒是中国白酒中公认的榜首,不仅因为它悠久的历史和顶尖的品质,也因为茅台在中国近现代的政治、经济、外交事务中发挥的重要作用。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

茅台酒是酱香型白酒,制作工艺复杂,成本较高。这种酒往往是用高粱作为酿造原料,将小麦进行高温工艺,制成大曲或者纵曲和产酯酵母作为糖化发酵剂,采用的方法是高温堆积。

一般以一年为一个周期,经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次高温烤酒和多次取酒,最后经过长期的陈贮酿造而成。

酒的特点主要是无色或者是呈现淡黄色,透明晶莹,酱香浓郁,口感醇厚,留香能力强,经久不散,口味非常的醇厚,回味无限,所以酱香型的白酒也被称为茅香型的白酒,分为高度酒(43度和53度)和低度酒(38度以下)。

因为制作周期长和制作成本高,所以茅台酒的价格居高不下。大家耳熟能详的飞天茅台虽然市面上的公开价格是1499元,但实际2499元也不一定能买到。

茅台酒、茅台集团酒、茅台镇酒等都对外叫茅台酒,但是这和我们大众心里的茅台酒是一回事吗?

  • 茅台酒股份有限公司位于茅台镇,但是茅台镇不是只有茅台酒厂一家。茅台镇大大小小的酒厂几百家
  • 要记住:贵州茅台酒这五个字,一字不多一字不少,多一个字少一个字都不是纯正的茅台
  • 我们大家心中的茅台酒,生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司

贵州茅台酒股份有限公司生产的酒,除了号称国宴用酒的超高端飞天五星外,也包括:名将酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱、仁酒等。

五粮液

五粮液产于四川宜宾市,是浓香型的白酒,同时也是大曲酒代表,它用小麦、大米、玉米、高粱、糯米 5 种粮食发酵酿制而成。香味悠久、味道香醇浓厚,刚入口时候是感觉有点甘甜的,入喉的时候是清爽的,所以有多层次的口感。

现在的五粮液主要靠陈酿勾兑而成。五谷酿出的五粮液原酒为基酒,根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合,才为成品五粮液。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

大众所熟知的五粮液出自五粮液股份公司,而五粮液股份公司属于五粮液集团有限公司控股的旗下公司。近年来五粮液集团公司也出了一些五粮液的衍生品类,从广义上来讲都属于五粮液酒,但从严格上讲,又不是我们心目中的那个五粮液。

例如:黄金酒采用五粮液集团的先进萃取技术酿制而成,出自五粮液保健酒集团的优质基酒加上六种名贵中药。

泸州老窖

泸州出土文物显示泸州的酿酒历史可以追溯到秦汉时期,泸州老窖是浓香型的白酒,具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特点,酿造工艺被选入了非物质文化遗产之中,具有百年老字号的名酒,开启了浓香型白酒的先河。

泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573、泸州老窖特曲、头曲等一系列子品牌,特曲和百年是我老父亲的最爱^_^。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

泸州老窖是浓香型白酒的典型代表,所以浓香型又称为泸香型或者窖香型,浓香型的白酒主要是用高粱、大米等等各种谷物为原料,用大麦和豌豆或者小麦制作成中温和高温的大曲为糖化发酵剂,采用的工艺是混蒸续渣、续槽配料、老窖发酵和缓火蒸馏,通过贮存和勾兑等等酿造工艺酿造而成的。

主体的香味是乙酸乙酯,浓香型的酒是无色或者是微黄色的,清亮透明、窖香浓郁、口感有点清甜,分为高度酒(40度到60度)和低度酒(40度以下)。

汾酒

汾酒是清香型的典型代表,所以清香型也被称为了汾香型。这种香型的白酒是用高粱等谷物作为原料,糖化发酵剂是大麦和豌豆通过中温大曲制作而成的,采用的是清蒸、清糙的酿造工艺,通过固态窖缸的发酵和清蒸流酒制作而成。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

汾酒口味清香纯正,入口的时候非常细腻,落口之后清甜,香味纯正,非常清爽干净。

清香型的酿造工艺主要强调的是“清”,主体的香味是乙酸乙酯,酒的特点是无色、晶莹透明、清香纯真、口感是甘润细腻、回味爽净、后味比较长,没有其他香味的混杂,分为了高度酒(40度到54度,以及55度和65度)和低度酒(40度以下)。

唐代杜牧诗云:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。这说的就是汾酒了。

1915 年的巴拿马万国博览会,“老白汾”获得了甲等金质大奖章。

西凤酒

西凤酒是凤香型的典型代表,被评为国家名酒,酒体是无色透明的,香味醇厚,清而不淡,是集清香和浓香于一体的,风格比较独特,将酸甜苦辣五味于一体,但是又不过分突出的酒类。

西凤酒的历史非常古老,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

凤香型的白酒是以高粱为酿造的原料,用大麦和豌豆制作中温曲或者麸曲和酵母作为糖比发酵剂,经过土窖进行发酵,土窖一般不超过一年,通过酒海容器贮存等酿造工艺制作而成。

主要的香味是乙酸乙酯和异戊醇,酒的特点是无色、清澈透明、口感甘润清爽、清而不淡、是集浓香和清香的优点于一身。

凤香型因人而异,有人喜欢,有人却对此味道很不适应,所以选择的时候一定要注意。

董酒

董酒是贵州遵义生产的,是贵州除茅台之外的另一大国家名酒,不是浓香型也不是酱香型,属于其他香型,将大曲酒和小曲酒的酿造工艺融合在一起,形成了独特的味道。

董酒是串香工艺的鼻祖,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵回甜,因为其独特的香气,被单独列为“董香型”白酒。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

古井贡酒

古井贡酒是安徽亳州特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。

亳州是曹操的故乡,曹操将家乡产的“九酝春酒”和其酿酒方法进献给当时的皇帝汉献帝,此后一直作为皇室贡品,因此得名“贡酒”。历经一千多年,“九酝春酒”不断发展,逐渐演变成了今天的“古井贡酒”。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

剑南春

剑南春产于四川省绵竹县,是唐代剑南道的辖区之一,唐代还多以“春”字誉美酒,此酒因此得名“剑南烧春”,是正史记载的大唐御酒。

剑南春的前身是剑南烧春,位列唐朝十三中名酒之中,剑南春的香味馥郁浓香,入口香滑柔和。

剑南春是中国最早的蒸馏酒发明者,可谓历史悠久。

剑南春以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,属于浓香型

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

三、白酒的价位

底层级别:1~50元/瓶

价位低,往往是新工艺白酒,这种类别的酒销量大,消耗它们的往往是低收入人群。

大众级别:50~100元/瓶

消费者大部分是中等收入的工薪阶层,这部分人群温饱早已解决,所以在酒的品质上会有一些更高的追求。

白领级别:100~200元/瓶

这部分大多是公务员、企业职员、工程师等白领,他们已经衣食无忧,经济能力强,对酒的品质要求更高。

中产级别:200~500元/瓶

这部分消费者往往消集中在小企业主、中等职业经理人、高级工程师等人群,这个价格区间,属于中高端产品。

精英级别:500~1000元/瓶

这个级别基本是普通人接触的上限了。事实上,这个级别的酒品牌,在白酒行业已经属于佼佼者了:五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河、汾酒等知名酒品牌的高端系列。

土豪级别:1000元/瓶以上

这个级别的酒动辄上千甚至数千数万,属于白酒中的超高端产品。茅台便属于这个类别中的佼佼者。消费人群基本是高级专家、高层领导和土豪。

四、八大名酒各价位酒品选购推荐

100元以内

  • 名称:五粮醇
  • 价格(元/瓶):80左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★★★☆,普通家庭完全可以承受
  • 质量指数:★★★☆,浓而不烈、香而不艳,幽香淡雅
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:五粮液嫡系,亲儿子,味道不厚重,适合年轻人
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:五粮春
  • 价格(元/瓶):100左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★★★☆,普通家庭完全可以承受
  • 质量指数:★★★★,窖香浓郁、入口绵厚甘冽,香味协调,甜绵舒畅
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:偏向纯正传统五粮液,五粮液嫡系,亲儿子
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:尖庄
  • 价格(元/瓶):40左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★★★★,完全可以当口粮酒,超级划算
  • 质量指数:★★★★,细腻绵长,高而不烈,口感丰富
  • 综合指数:★★★★☆
  • 评分原因:性价比超高
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:泸州老窖头曲
  • 价格(元/瓶):100左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★★☆,对工薪阶层来说,做为口粮价格小贵
  • 质量指数:★★★☆,醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:性价比高,相较于已300多的特曲,头曲是不错的选择
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  • 名称:玻汾
  • 价格(元/瓶):50左右
  • 香型:清香型
  • 价格指数:★★★★★,这年头,50能买什么?太便宜了
  • 质量指数:★★★★☆,相对于价格来说,良心酒的代表,工艺扎实,用料充足
  • 综合指数:★★★★☆
  • 评分原因:性价比超高
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:老贵董
  • 价格(元/瓶):100左右
  • 香型:董香型
  • 价格指数:★★★★☆,价格亲民,经济上可承受
  • 质量指数:★★★★☆,纯粮固态酿造
  • 综合指数:★★★★
  • 评分原因:性价比高
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:绿瓶西凤酒
  • 价格(元/瓶):50左右
  • 香型:凤香型
  • 价格指数:★★★★☆,普通家庭当作口粮都是可以的
  • 质量指数:★★★★,最正宗,最代表西凤酿造工艺
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:如果不习惯凤香型的味道,慎重!
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

100~200元

  • 名称:茅台迎宾酒
  • 价格(元/瓶):160左右
  • 香型:酱香型
  • 价格指数:★★★★☆,大众完全可以接受的消费水平
  • 质量指数:★★★,有钱人,真正懂酒的人,有些看不起这个酒
  • 综合指数:★★★★☆
  • 评分原因:150元喝茅台嫡系,即使茅台这个品牌名就已经很值了
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:茅台王子酒
  • 价格(元/瓶):260左右
  • 香型:酱香型
  • 价格指数:★★★★☆,逢年过节,自酌还是请客,拿出来不掉面子
  • 质量指数:★★★☆,和飞天在口味上比,有差距,但对普通人而言,落差没那么大
  • 综合指数:★★★★☆
  • 评分原因:260元可以品尝到茅台正宗嫡系的味道,值!
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:年份原浆(献礼版)
  • 价格(元/瓶):120左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★★★,节假日小酌,经济上完全可以承受
  • 质量指数:★★★★,古井贡的经典味道
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:110元,可以喝上八大名酒,还是很划算,双11有可能100以内拿下
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:玻贡
  • 价格(元/瓶):150左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★★★,节假日小酌,经济上完全可以承受
  • 质量指数:★★★★,古井贡的经典味道
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:150元,可以喝上八大名酒,还是很划算
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

200~500元

  • 名称:泸州老窖特曲
  • 价格(元/瓶):350左右
  • 价格指数:★★★,对工薪阶层来说,做为口粮基本不可能,逢年过节小酌即可
  • 质量指数:★★★★☆,特曲是指特级的大曲酒,喜欢浓香型的朋友一定要尝尝
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:价格涨得太快,但质量并没提升多少,性价比下降,但确实是好酒
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

泸州老窖窖龄酒,在定位上比特曲高半格,也是非常不错的,口感更厚重。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:贵州大曲
  • 价格(元/瓶):350左右
  • 价格指数:★★★★,对工薪阶层来说,做为口粮基本不可能,逢年过节小酌即可
  • 质量指数:★★★★☆,酱香型白酒,茅台一系,质量上乘,喝了肯定不后悔
  • 综合指数:★★★★
  • 评分原因:价格可接受,酒品不错,值得购买
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:青花20
  • 价格(元/瓶):530左右
  • 香型:清香型
  • 价格指数:★★★☆,八大名酒之一的高端酒,500左右拿下
  • 质量指数:★★★★,工艺扎实,用料充足,清香典范
  • 综合指数:★★★★☆
  • 评分原因:性价比高
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:剑南春水晶剑
  • 价格(元/瓶):450左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★★☆,八大名酒之一的高端酒,500以内拿下
  • 质量指数:★★★★,工艺扎实,用料充足,曾与茅台五粮液并驾齐驱。
  • 综合指数:★★★★☆
  • 评分原因:性价比高
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1000元以上

  • 名称:飞天茅台
  • 价格(元/瓶):市场价不真实
  • 香型:酱香型
  • 价格指数:★★☆,对工薪阶层来说,脱离了我们大众的消费水平
  • 质量指数:★★★★★,不多说了,北京话叫盖了帽儿了
  • 综合指数:★★★★★
  • 评分原因:虽然价格高,但真的是值。无论喝,还是送礼,收藏都可以
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:五粮液普五
  • 价格(元/瓶):1400左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★☆,对工薪阶层来说,脱离了我们大众的消费水平
  • 质量指数:★★★★☆,五粮液的主打与中坚力量,质量不多说
  • 综合指数:★★☆
  • 评分原因:酒虽好,但臣妾真的喝不起啊
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

五粮液的交杯和1618也是好酒,同样强烈推荐。

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:国窖1573
  • 价格(元/瓶):1200左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★☆,对工薪阶层来说,脱离了我们大众的消费水平
  • 质量指数:★★★★,知名度上稍逊五粮液一筹
  • 综合指数:★★★☆
  • 评分原因:千元以上的高端酒,除了商务场合能喝到,或者给老丈人送礼,其它场合很少能喝到(土豪除外)
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)

  • 名称:古井贡酒(古26)
  • 价格(元/瓶):1600左右
  • 香型:浓香型
  • 价格指数:★★☆,对工薪阶层来说,脱离了我们大众的消费水平
  • 质量指数:★★★★,八大名酒中存在感较低,但能位列其中,酒的质量是可靠的
  • 综合指数:★★☆
  • 评分原因:价格不低,名气不是很大,自饮太贵,送人又不显档次。当然如果有钱,喝着还是不错的。但同样的价位有更好的选择。
八大名酒不同价位排名及选购推荐(2021年4月更新)
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