济南有哪些特产(济南有啥特产可以带走)

马上要过年了,亲们回家的日子要到了吧~是不是要带点什么回家啊,今天这一条微信告诉你,该买什么济南特产带回家。

甜沫

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甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。济南的甜沫以甜沫唐最为出名。

阿胶

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李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》,距今约有二千年。书中写道:阿胶“生东平郡,煮牛皮作之,出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代,人们发现用驴皮熬的阿胶,药用功效更好,便将牛皮改为驴皮,并沿用至今。现代科学化验分析,阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。咱们济南东阿镇被国家命名为全国唯一的“中国阿胶之乡”,“福牌”阿胶其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。

一大糕点

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名副其实的百年老店,从1912年开张,一直到今天,一大没有停止过一天营业,这样的老字号在泉城恐怕没有第二家了。桃酥、蜜三刀、牛角酥、长寿糕、馓子、老面包……如今,一大糕点是越做越精,尤其是白色酥皮的月饼, 在济南更是出了名的好吃。

趵突泉白酒

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趵突泉白酒是济南最知名的本地白酒品牌,由济南趵突泉酿酒有限责任公司出品。该酒品质好、口感柔而深受济南本地消费者喜爱,特别是趵突泉34°白酒,是老济南人的最爱!

圣井牛肉

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为平阴传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主,产品有红烧牛肉、酱牛肉。

黄家烤肉

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黄家烤肉是济南名吃,起源于明末清初,由黄氏家族创制,距今已有300多年历史。黄家烤肉整猪烤制,以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。

平阴玫瑰

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平阴县盛产玫瑰花,种植始于唐朝,历史源远流长。平阴玫瑰花茶保持了玫瑰花的四不变,是经国家卫生部认定的药食同源的新资源食品。具有美容养颜、活血化瘀、软化血管、保护卵巢,改善干枯皮肤、促进消化、消脂的作用。

平阴玫瑰酱

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平阴玫瑰酱采用平阴县纯天然优质的玫瑰鲜花瓣,优质食糖、天然蜂蜜为主要原料,采用传统工艺,现代科技精制而成的纯天然绿色食品。产品香甜可口、香气纯正,是济南的名贵特产。据中医师介绍,玫瑰酱属温性食品,有滋补健肝脾功能。

明水香稻

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明水香稻,因产于章丘市明水一带(明水街道和双山街道)而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、油润光亮;做成米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,俗称为“香米”。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。

章丘大葱

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章丘大葱,因产于济南章丘而得名,是济南著名特产之一。章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下。章丘大葱葱高、辣带甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。

龙山小米

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龙山小米是济南章丘的著名特产,全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。以其独特的品质,曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”,因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名,所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香,煮成稀饭,表面有一层黄亮的米油,食之醇香可口、实为滋补佳品。《神农本草经》中记述:“其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴(糖尿病),利小便,具有很高的营养和药用价值。”

商河老粗布

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商河老粗布制作工艺有传统特色,木制纺车,木制布机,每家每户都有一套,工艺虽原始简陋,却步骤严格,其工艺有:选棉花、轧棉花、挫布绩、纺线、染线、络线、牵机、织布等14道工序。粗布的花样繁多,大都有十余种设计花样,具有鲜明特色,主要有:翻花、雪花、雏鸡花、野鸡铃等十余种花样,根据设计要求可织出所需要的花样,老粗布质地柔软,舒适感强,古朴典雅,备受青睐。

木鱼石茶具

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木鱼石是济南市长清区境内的一种珍贵的石材,学名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”,俗称“还魂石”、“凤凰蛋”,象征着吉祥如意、佛力无边,可护佑众生、辟邪消灾。木鱼石也是一种矿物类中药,具有提高免疫力抗衰老等功效。木鱼石目前仅存于山东省济南长清的馒头山周围,距今有5.5-5.8亿年,是中国稀有的矿产资源。木鱼石茶具是指用整块木鱼石石块作出来的茶具,主要包括木鱼石茶壶、木鱼石酒壶、木鱼石杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。

长清灵岩有机茶

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长清灵岩有机茶是济南地区唯一的茶叶品牌,农业部‘农产品地理标志’认证产品。“千年灵岩寺,好客长清茶”。作为全国纬度最高的茶产区之一,长清茶产业近年来发展迅速,茶叶种植面积已达到5000亩,产品涵盖红茶、绿茶、白茶、柿叶茶等多种茶叶。

龙山黑陶

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龙山黑陶,是继仰韶文化彩陶之后的优秀品种,古老的汉族制陶技艺。是距今4千多年前中国新石器时代晚期的一种文化。它以黑色陶器为其特征,所以称之为“黑陶文化”。因1928年首次发现于山东省济南市章丘市龙山街道的城子崖,所以又称“龙山文化”。现代的济南黑陶全部采用手工制作,造型秀雅、质地坚固。主要有罐、壶、壁饰、壁画以及人物、动物造型等。其造型均不失古朴典雅风采;陶体色泽黑中透亮,有乌金墨玉之感;装饰纹样,具有浓郁的地方特色。

济南兔子王

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独特的泉城文化孕育了“兔子王”,黄河泥构建了其躯体,泉水赋予了其灵性,济南人民给予了其顽强的生命力,百余年来已然与人们的生活融为了一体。“兔子王”是济南极有代表性的民间手工艺品,它是济南人民祈求平安幸福等美好意愿的载体,是泉城传统文化的代表性符号。

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